供应不锈钢行星搅拌夹层锅 刮底炒制不糊锅

设备介绍：

全自动行星炒锅搅拌方式模拟人工搅拌，能把锅底的食物翻到上面来。而且搅拌速度可以自动调节，锅胆受热均匀；温度可以自动调节控制，不易糊锅。锅底采用液压式翻臂，自动将锅体倾斜翻锅出料，从翻炒到出锅全程自动化，节省人工。

产品特点：

本产品锅体为一次旋压成型的半球不锈钢锅体，采用蒸汽加热、电磁加热、导热油加热、燃气加热等加热方式，搅拌方式采用特殊的倾斜传动，使用的行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自传的不整数传动比，使用的传动与密封结构，使传动部分与锅体洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。

应用范围：

适用于各种高沾度酱料的搅拌加热炒制：馅料炒制（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）肉制品熟食加工业（肉浆、牛肉酱、海鲜酱）调味品业（火锅底料、方便面酱料、咖喱酱）糖果业（果酱、糖料）蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。

购买须知：

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